Quelle déception !!! Acheter local, j'y suis complètement favorable mais je souhaite des bons produits. C etait le cas avant pour le saumon fumé des Viviers de Vatierville mais là petites tranches épaisses, avec une partie dure sur le bords des tranches. On est quand même à 59,50€ le kilo, le produit devrait être de bonne qualité. J ai jeté des parties de certaines tranches. Les photos bloquent la publication, je ne peux donc pas les publier, dommage.