Saumon d'Isigny
5 Le Wigwam, 14230 Géfosse-Fontenay
Superbe saumon aux couleurs chatoyantes. Sa morphologie est identique au sauvage et n'a rien à voir avec les élevages norvégien, irlandais, écossais et chilien. Sa chair est de couleur blanc/rosé. Très ferme et sans graisse. Un goût incomparable qui fait valser les doigts de pieds sous la table. Le seul souci est son prix... 38€-44€ le kilo... Je ....