Voici toutes les informations sur le Ferme Ferme Carles qui ce trouve au Le Bourg, 12200 Monteils (12). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
Les photos (1):
Les services :
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
Plan d'accès :
Les avis clients (279)
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Je recommande ce lieu pour l'accueil de Carles et de sa cuisine. Vous partirez de ce lieu Enchanté
N'hesitez pas ? Tout est au top le patron Jacki ,la cuisine ,l'ambiance, le lieu ? On a envie de revenir ? Mémo santé Camaret 84 nous étions 47 Personnes tous les participants ravis? Merci
Un voyage dans une passion avec un couple pétri de labeur, de savoir, de talent, de prédilection à recevoir. Touchant, convaincant, instructif et... Un '' oie ! '' d'admiration pour la qualité, la diversité, la tradition culinaire. Ça existe encore !
Super accueil du grand chef. Repas pantagruelique digne de donner des leçons à une playade d'artistes culinaires.
Endroit à ne pas manquer. Personnage extraordinaire. Produits excellents. Venez lui rendre visite
Incontournable on revient dans ce petit village de l aveyron pour Jackix ses produits et sa table paysanne merci aussi à Dominique On reviendra tout est authentique Eric et Sylvie loir et cher
2h30 de route pour arriver dans un petit village de l'Aveyron et découvrir grâce à un ami une ferme auberge géré par un paysan haut en couleur qui nous à fait visiter son exploitation et compté son histoire avant de partager un délicieux repas, entièrement confectionner avec les produits de la ferme. Référencé au Gault et Millau. Un merveilleux moment de partage, de patrimoine et de terroir.
Très bon accueil. C était fermé mais la proprio qui habite en face nous a ouvert.Merci madame intarissable sur les canards.Un bonjour des bretons.
Succulent
Tres sympa comme endroit bien mangé bravo le cuisinier tres bon on reviendra
Rolala....la régalade repas et accueil /service...le top du top en convivialité et pour les papilles
Super convivial très bonne table. Vous pouvez y aller
Expérience inoubliable. Merci Monsieur Jackie et son équipe pour ce moment et ces produits incroyable.
Il faut y aller! Jackie est un homme passionnant et passionné et ses produits sont merveilleux. La vrai simplicité et la sagesse paysanne telles qu'on ne devrait jamais les oublier.
Un monument de notre patrimoine gastronomique a ne pas rater. Moment inoubliable avec Jacky et son équipe. Si régime s abstenir
Jamais déçu, la ferme propose des produits de grande qualité en conserve, top pour le transport et la conservation si vous êtes de passage
Endroit très sympathique et convivial très bonne nourriture et produits très bon
Très bon restaurant et lieu à visiter le patron est un personnage exceptionnel qu il faut absolument rencontré, accueil chaleureux service parfait, à visiter absolument je recommande vivement
Magnifique petit village, très belle prestation accueil plus que chaleureux et restauration à l'ancienne excellente et en abondance
À faire, Jacky est un sacré personnage Repas très très bon et très copieux Je recommande
Un super moment comme on ne fait plus, un esprit guinguette et un merveilleux repas avec des produits du terroir comme on ne fait plus. Merci à Jacky et Nicole superbe ambiance 🥰
Formidable endroit, unique, classé au patrimoine mundial inmaterial par l'Unesco pour conserver la façon traditionnelle de cuisiner le canard. Accueil sympathique de Jacky et Dominique et tout l'équipe. In a bien mangé, bien rigolé et aussi chanté!
Accueil chaleureux et très bon repas !
Super moment Très bon repas avec des produits de qualite Ambiance au top A refaire sans modération
Superbe ambiance avec le maitre des lieux et son employée Trés bon repas
Cuisine de terroir Vente de conserves réalisées avec leurs produits
Très bonnne ambiance er le patron Jacky très bon animateur
Quel personnage ! Que du bon !
Super accueil Super repas très bonne ambiance à refaire à tout prix
Ceux qui sont en quête d'authentique seront servis .....On aime Jacky et Dominique, sa fidèle collaboratrice en charge de nous divertir avec des airs bien connus. Vous mangerez une excellente cuisine du terroir cuisinée dans des chaudrons en cuivre comme à l'ancienne et servis par de Vrais gens, ceux qui vous accueillent avec le sourire et qui n'hésites pas a donner de leur temps pour nous faire partager l'amour de leur magnifique région à travers leur cuisine, leur sourire....Bref, c'est l'Aveyron
Un personnage à rencontrer, un lieu où l'art du bien vivre est de mise.
Ambiance sympathique autour d'une cuisine plus proche de la cantine que du restaurant !
Une expérience unique, car se sont des produits nobles et sains, qui viennent directement de la ferme. Table paysanne convivial et familiale. A faire absolument. On t'aime Jacky Carles
Très bon accueil ! Vous rentrez directement dans le vif du sujet 😁 Très bonne cuisine de qualité ! Emmenez en même chez vous !
Nous avons visité ce lieu unique avec dégustation merci a Mr Md Carles on viendra vous voir au marché de Noël à Mandelieu la Napoule Alpes Maritimes a bientôt
Très bon et bonne ambiance
A faire absolument vous ne verrez pas ça ailleurs et surtout a ce prix là
Magique!!!! Reçu par un personnage haut en couleur et amoureux de ses canards et de la gastronomie française. Repas très bon et copieux dans une grande salle avec plusieurs convives le tout dans une ambiance bon enfant et festive animé par la super Dominique !!! En bref allez-y les yeux fermés!!! Un grand merci à Jacky et Dominique.
Excellent moment! Du rire, de la bonne ambiance et des plats savoureux! La visite de la ferme était chouette et même si nous sommes arrivés en retard, Dominique a eu la gentillesse de nous refaire un petit tour rien que pour nous. Les plats et la démonstration de Jacky sont exceptionnelles. Bravo à toute l'équipe, nous avons passé un moment absolument génial!!!
Jacky est un sacre bonhomme, (Dans le bon sens du terme), un personnage connu dans le pays, une faconde chantante. Un cuisinier hors pair. A rencontrer IMPERATIVEMENT. Vous le remercierez pour le bon moment passe en sa compagnie
Produit de qualité
Un repas très agréable, Jackie et son équipe font le show, à faire si vous êtes de passage dans le coin
Nous avons passé un agréable moment à la table paysanne avec un excellent repas et une bonne ambiance
Ça vaut vraiment le détour !!!!
Très bon moment passé dans cette ferme avec des produits frais et de qualité . Bcp d émotions rappelées par cette cuisine devenue rare.. Merci à toute l équipe pour cette gentillesse, offrant un si bon moment de partage.
Très bonne adresse 👍👍👍bravo
On était en groupe . Accueil sympathique par le truculent patron.
Du terroir, des produits, de l'acceuil, du bagout. Un cocktail qui vaut plus que le détour. A ne pas manquer !
Un pur moment de partage , un amour de la cuisine et de ses hôtes.. Merci Jacques pour ce moment passer à ta table .. et a très bientôt bien sur 😁
Une merveilleuse journée avec un excellent hôte et orateur, une régalade ! Merci. Du bonheur!!!
La Ferme de Jacques Carle, surtout ne pas la manquer !! Lieu incontournable pour un repas authentique dans un lieu et une ambiance sensationnels. Les produits vendus à la Ferme sont extras
Incontournable! Un lieu à découvrir absolument. CARLES, un personnage authentique dans un environnement naturel, traditionnel qui ne pourra pas vous laisser indifférent! À savourer sans modération…
Nous avons passé une excellente journée, tout est bien organisé, visite avec une touche d'humour, dégustation de leurs bons produits avec son apéritif maison, repas bon et copieux animé en chansons,merci beaucoup
Super
La visite de l'élevage de canards de Barbarie est très instructive et folklorique. Jacky qui n'a pas la langue dans sa poche, parle de son travail avec passion et beaucoup d'humour. Quel personnage ! La visite d'une partie des cuisines avec les chaudrons de cuivre sur le feu de bois est particulièrement plaisante. Apéritif dégustation très apprécié. Quant au menu, il sent bon le terroir. Une soupe exquise servie par le chef omniprésent, Dominique, elle, contribue largement à l'animation. Le repas était vraiment copieux et un régal. Il s'est terminé par deux morceaux de tarte et nous avons même eu le privilège de goûter un Pékatchou aux pommes... Ici, tout se fait dans la simplicité et la bonne humeur, si une bouteille est vide, il suffit d'aller la remplir au cubi. Les tables sont hautes pour que les gros puissent passer leur ventre quand ils s’assoient, dixit Jacques. Nous avons passé un moment génial, un grand Merci !
J'ai adoré le show de Mr Carles, son accueil, sa ferme, son restaurant et ses produits.
Pas vu sur place mais lors de salons. L accueil est correct les produits très bons. On a pas bien compris l intérêt de louper des ventes du fait du refus de CB qui fait perdre du temps et en plus évite les chèques en bois. Mais bon c est leur choix de payer un stand et moins vendre que ce qu ils pourraient...
Accueil chaleureux et repas de spécialités excellent. Merci pour ce bob moment.
Allez y vous ne serez pas déçu cuisine excellente personnel très sympa
Le patron,Jacky, est formidable ainsi que tout ce qu'il propose. A ne pas manquer !!!
excellent moment de rigolade avec JACKY Dominique et toutes la famille . succulent repas et moment convivial pendant le repas 🥰🥰🥰🥰🥰 je recommande vivement 🥰 pour les groupes y a la visite des lieux ,des canards, dégustation achats a la boutique des produits proposés a la dégustation ♥️ .
Très très bien
Superbe ! Aussi bien les personnes, le lieu, que dans l'assiette. Nous avons passé un super moment. Merci beaucoup à Dominique d'avoir partagé un petit moment avec ma belle Eva l'abeille et d'avoir créé ce jolie souvenir. Pour répondre à un commentaire plus bas: Étant très tatouée percée -30 ans avec 1 enfant en bas âge nous n'avons pas du tout était éviter par Jacky bien au contraire ..
Jacky Jacky ton canard ton canard , Chez Jacky on se fait des amis !! Une visite et un déjeuner inoubliable .Une ambiance exceptionnelle grâce à Dominique !!! Un super moment de convivialité et des pièces rapportées à la sortie :) on revient l'an prochain. En attendant de revenir à la ferme, on va dévoré tes supers préparations.. et essayer de te retrouver lors de tes salons. Tes femmes tatouées de la CCAS 😘 😉😉
Très bon accueil ! Jacky vous fait découvrir son élevage de canards. Il vous raconte sa passion avec humour et quelques anecdotes liées à son métier et aux nombreuses rencontres . Place au bon repas qui vous attend animé par la charmante Dominique. Vous dégusterez le canard sous toutes ces formes. Un vrai régal ! Un moment très convivial que vous n' oublierez pas ! Merci pour cette authenticité et cette bonne humeur !
La TRADITION..c'est ce qui anime Jacques et Dominique. Nous avons passé un excellent moment en famille... pour nos papilles aussi ! Déclinaisons de canard tout au long du repas. Délicieux..à recommander !
Moment de convivialité avec une personne vraie et sans détours. Merci Jacky pour cette belle découverte de vos produits
Lieu haut en couleurs... Avec en personnage central,le phénomène Jacques.il ne fait pas dans la poésie mais dans la sincérité. une présentation quelque peu Pagnolesque enrobe la vérité de vie de cet agricultocrate. Le hasard m'y a conduit.. La volonté m'y ramènera Écouter parler ce Monsieur qui tutoie l'agriculture comme le couvert et qui vouvoie ses animaux. A la ferme Carles .pas besoins d'être des veaux encore moins Dévot,pour entrer en communion tant avec la beauté du site qu'avec un délicieux repas quand l'humain reprend ses marques.
Super accueil et déjeuner super.
Expérience unique. Après une visite de l'élevage et des ateliers de production, vous pourrez déguster sur place un menu fin et copieux agrémenté de chansons françaises dans un lieux atypique. A découvrir 👍
Que du bon, que du vrai, un régal.
Nous sommes venus chez Jacky et Dominique il y a 20 ans et nous avons retrouvé la même ambiance surtout ne changé rien un excellent repas avec des produits de la ferme un vrai bonheur merci encore pour cette journée on ne mettra pas 20 ans à revenir
Excellent accueil du producteur qui a beaucoup d'humour et qui est tres intéressant et drole a la fois ; dégustations des produits copieuse et conviviale avec un bon vin rouge au cassis et aux noix
Un repas super !les serveurs supers l ambiance super !merci et bravo à monsieur Charles et son équipe !à bientot
Super ambiance. Repas délicieux et très copieux. C'est un INCONTOURNABLE dans cette belle région.
Très bon repas avec une bonne.bonne ambiance
Un excellent endroit pour ce détendre et ce restaurer avec des produits fait maison et des personnages attachants et très sympathique Je recommande les yeux fermés Un conseil ne manger pas avant d'y aller ce serait du gâchis 😉
Quel homme ce Jacky ! Une rencontre formidable, un trésor tant dans la verve que dans les fourneaux....un régal, merci Monsieur pour cette belle leçon de vie 🙏
Toujours la même ambiance conviviale. Un personnage Jacky Carles !!!!
Endroit atypique. Vaut le détour
Une belle découverte, Jacquy Carles est un personnage truculent, une bonne table paysanne, bref, de quoi passer un bon moment avec de bons produits. Les 2 toques au Gault et Millau ne sont pas usurpées ! Un bel endroit !
Le pardis du canard! 😍 Merci à Jacky et toute son équipe pour leur bonne humer, leur professionnalisme et surtout leur cuisine plus qu’excellente!! Nous avons passé un moment très convivial entre amis grâce à eux. Si vous passez par l’Aveyron arrêtez vous chez Jacky vous serez que bien reçu! 😁
A faire absolument repas délicieux très bonne animation
Bonjour Nous souhaitions déjeuner et acheter des produits de qualité cuisinés dans un chaudron en cuivre mais aprés avoir visionné les photos et vu la longueur des ongles et la saleté entreposée dessous de la personne qui cuisine le foie gras poelé nous avons immédiatement évité ce lieu prestigieux en gastronomie comme cela est annoncé. Bon appétit,prenez soin de votre santé.
Nous avons été très bien accueilli. La visite intéressante et imagée. Le repas et l'animation, comme si on était en famille a déguster le canard sauce pleurotes. Merci à M. Carles pour ce bon moment.
Super accueil ordinaire comme décor viens manger traduction française canard Jacky c'est un homme qui est très bon et très gentil la ferme de
Exceptionnel ! Jacky est un monument à lui seul, sa gouaille nous fait passer un moment inoubliable. Les produits sont authentiques et délicieux, on sait pourquoi on paye le juste prix. Nous avons pu profiter du repas dans la grande salle, tout aussi inoubliable, merci à Dominique pour l'animation.
Fabuleuse immersion dans la ferme Carles où le respect de la tradition et de la transmission n'a d'égal que la générosité du maître des lieux. Un grand merci à son acolyte Dominique ! Bravo pour l'accueil, le travail, la très grande qualité des produits. Nous nous sommes régalés ! A bientôt.
Bonjour, un super moment passé la bas. Tout a été fait pour que nous passions un bon moment. Dominique et Jacky nous ont servis un excellent repas et orchestré un très bon spectacle. Très bon repas convivial dans la joie, le chant, la bonne humeur. Merci encore.
Alors j'ai jamais mangé aussi bien je ne me suis jamais autant amusée qu'avec Jacky et sa femme Dominique, pour le prix le repas et l'ambiance que peut mettre sa femme et lui sont juste extraordinaire je recommande ce restaurant qui ne paye pas mine extérieurement, et gustativement c est juste exceptionnel j'espère vous revoir Jacky et Dominique au salon du vin a la baugoire a nantes en novembre, vraiment une belle découverte, on reviendra 😍
Super bien.
Pas seulement un repas très bon, mais un spectacle, un art de vivre ... on y mange bien... beaucoup.... Après l'homelie du maître des lieux, pleine d'humour, parfois piquante, parfois touchante, mais pleine de bon sens .... Très bon moment.... table (experience) à ne pas manquer en Aveyron.
A chaque fois que nous venons dans la région passage obligatoire à la ferme de Jacky, c'est un vrai régal ! Merci à Jacky et Dominique pour leur accueil, leur générosité aussi bien dans les plats que dans la salle. A très bientôt
Très bonne journée accueil repas ambiance tout était parfait.vaut le détour. merci beaucoup a Jacky et Dominique.
Personnage haut en couleurs, accessible, gentil, secondé par la charmante Dominique, tous 2 ambassadeurs de la gastronomie Aveyronnaise je les remercie pour le superbe accueil je reviendrai !!!
Très bon repas très bonne ambiance cela Fait 40 ans que je viens festoyer chez Jacqui et les 700 km qui me séparent de son superbe acceuil ne me gêne pas
Cela fait de nombreuses années que nous venons visiter Jacky et toute son équipe et nous ne sommes jamais déçu. Accueil au top et plats exceptionnels à chaque fois... Amateurs de canard dans tous ses états, venez profiter de cette merveilleuse table.
M E R C I ! Un super repas, il n’y a pas plus gentil que Jacky & Dominique qui font leur maximum compte tenu des circonstances Covid. Aux petits soins pour TOUT le monde. Vous ne trouverez pas un meilleur repas dans la région. Aux petits soins pour les enfants ! Un vraie ambiance, une générosité hors du commun, un personnage, un vrai ! Merci encore pour cette journée hors du temps qui nous fait oublier le quotidien ! A très bientôt !
Une étoile mais j'aurais mis un beau zéro pointé juste pour l'ignorance du chef. Mr Jacky ce dit très ouvert mais du moment où vous avez moins de 40ans seul avec deux enfants et une apparence qui sort de l'ordinaire, vous êtes invisible au yeux du chef.... Alors que Mr fait le tour des tables pour savoir comment le raps c'est passé, mes enfants étaient super ravi du repas et voulaient le féliciter mais Mr n'a même pas daigné nous regarder.... Et cela tout au long du repas, j'ai bien compris que Mr Jacky à une préférence pour les personnes du 3ème âge qui dépense plus que les jeunes mais dans ce cas, il faut refuser les inscriptions pour ce qui ne vous plaisent pas mon cher Mr. Sinon le repas et l'ambiance est extraordinaire mais tout est gâché par cette ignorance, donc si vous êtes parent solo ou tatoué ou percé ou barbu je ne conseil pas. Sur ce je remercie Dominique mais pas le chef et cela est bien dommage pour un si bonne endroit.
Un endroit authentique ! On s’y sent bien ! Une seule envie y revenir ! Continuez comme ça !! La nourriture est délicieuse et l’ambiance chaleureuse 😊😊
Superbe accueil, bonne table à ne pas manquer
Excellente table paysanne, cuisine traditionnelle à base de canard élevé dans la ferme, vente de produits exceptionnels et originaux tel que le boudin de canard et les rillettes de canards au piment d'espelette.
Excellent
Personnage haut en couleurs, défenseur des traditions et de la bonne bouffe. Un endroit à ne surtout pas manquer si vous passez dans le secteur, repas inoubliable à la bonne franquette pour un coût très raisonnable. Absolument incontournable !
de l authenticité pure et un régal pour les papilles
Tradition et que du bon
Superbe endroit ça vaut le détour 👍👍👍👍
Tout est génial ici ! Jacky, Dominique romane merci pour ce moment magique ! J'ai repousse mon départ d'une journée pour venir manger ici, nous avons qu'une vie et j'ai bien fait ! Merci
Accueil et repas absolument extraordinaire Je recommande
Nous avons fréquenté cet établissement pendant quelques années avec des amis campeurs. Nous y sommes retournés le jeudi 10 pour le repas de midi. Quel bonheur de retrouver Jacky et Dominique et l'équipe. Quant au repas, comme dans nos souvenirs, un vrai régal tout en qualité et en saveurs, dans une ambiance hyper conviviale.
Une rencontre exceptionnelle en authenticité et repas gourmand et pleins de saveur..... Je recommande de rencontrer Jacky qui est un sacré bonhomme 😉😀
Accueil très chaleureux de la part de Jacky Carles et la super Dominique. Qui vous feront découvrir une cuisine du terroir goûteuse et copieuse. A faire sans modération
trop trop bon excellent rien a dire sauf la gentillesse de tous le monde allez y
Contrairement à certains avis négatifs la table paysanne est de grande qualité et on connaît la Provenance des produits. Bonne ambiance et super chanteuse.merci Jacky et Dominique à très bientôt william
Un grand merci à Jacky ( un grand passionné de son métier et de la bonne cuisine du terroir ) à son épouse, à Dominique et à toute l’équipe. Visite de la ferme par le « grand » Jacky, suivie d’un apéritif et dégustation de produits de la ferme. Nous avons ensuite savouré un délicieux repas en présence de notre Jacky. Merci à vous, cela aura été une journée inoubliable, et nous vous disons à bientôt. Olivier et Claudine de PERPIGNAN
GENIAL GÉNIAL SUPER SYMPA AMBIANCE CAMPAGNE J ADORE MERCI JACKI DOMINIQUE ET TOUTE VOTRE EQUIPE.
Tres bien a conseiller Arriver tôt
Excellent restaurant convivial 👌🏼
Un accueil des plus chaleureux, excellent repas, Jacky un personnage unique qui mérite d'être connu tout comme sa fille, un très beau magasin 👍😉
Allez-y :) Accueil formidable. Convivial. Pédagogie du bien manger. Repas gourmand, savoureux et généreux. Visite de la ferme drôle, instructive et touchante. N’hésitez pas!
L'endroit idéal que vous recherchez lorsque vous partez à l'étranger. Authentique, fait maison et délicieux. Un menu unique à base de compote de canard typique de la région. Personnel super attentionné et sympathique ! Idéal. Près de Najac.
Que dire, arrivés tardivement et accueillis comme dans la famille. Enfants en bas age ne payant pas. Un seul menu au choix , celui du jour. Repas merveilleux rythmé par des chansons. Tres bon moment pour nous, avec des personnes vraies et entières, aimant leur travail. Les marseillais.
Nous y sommes allés, mais nous n'étions que 3 couples et nous demande de repasser en fin de matinée car visite programmée ! Accueil très théâtral....pour le groupe 👎..... groupes environ de 50 personnes club de vacances . Après avoir pris des renseignements aux alentours, canards provenant des pays de l'est mais cuisiner part Mr Carles ......piége à touristes.
Super sympa 😃
Plus que convivial : familial! Personnage haut en couleur! Donne beaucoup d'amour aux gens qu'il rencontre. Idem pour les employés. Tout le monde vous fait sentir que la vie est belle . Quand à la nourriture ....sublime et sublimé par son fils. A refaire et à faire decouvrir
Jacques Carles défend son territoire et sa production avec bagou, conviction et une certaine poésie. La Covid a touché (financière) son exploitation mais, solide comme un roc, il promet qu'il se relèvera et on veut le croire. Ses produit sont bons, fabriqués avec respect. A découvrir.
Trop trop bien ❤️❤️❤️ incontournable dans l'Aveyron 😍😍😍😍
Il ne faut pas aller en aveyron sans passer chez Jacky ce serait une erreur de manquer ça, Jacky nous avons bu vos paroles et vous nous avez régalés avec votre repas, vous êtes un homme du terroir authentique qui parle vrai et votre équipe et tout aussi formidable, ne changez rien, a bientôt au salon de la gastronomie de caen.willy Chantal
La définition même de l’authenticité. Une sincérité et un plaisir rare que l’on retrouve aussi bien dans son assiette qu’avec les propriétaires des lieux. Plus qu’un restaurant ou une ferme, c’est une expérience à vivre comme un rappel aux choses essentielles ! Merci.
Super repas traditionnel Aveyronnais , a base de canard sous toutes ses formes ...... Sans oublier la gnole de Carles et la bonne humeur et les chansons de l'animatrice !
Le canard dans tous ses états: de la ferme à l'assiette. Un établissement convivial et chaleureux qui honore les gourmands et les bons vivants. Chacun y trouvera son compte quel que soit son appétit ! À tester sans hésiter.
Trop trop bon! Et le patron vaut le détour !👌👍
Accueil chaleureux et convivialité de bon produit étonnant y mange très bien
Jacky et Dominique nous accueillent pour notre plus grand bonheur. Bonne humeur, et menu d’excellence, ces amoureux de leur terroir nous enchantent. Même s’ils se cachent, le jeu de piste par les petites routes pour les découvrir vaut le détour
Personage haut en couleur.mr Carles et le rois du calembour et du canard de barbarie
Très bien, nous mangeons des produits excellents. Produit par un cuistot atypique. Très nature. Je recommence ce lieu.
Proprietaire super sympas large choix de produits fait maison possibilité de restauration sur reservation
Très bon moment partagé pour un repas convivial et chaleureux. Le repas est vraiment succulent, cest un régal. Tres bon accueil
A visiter, A déguster et a ...Entendre. !!! Incroyable personnage qui vous parle de sa passion avec envoûtement.....les canards !!!
Paradis des gourmands
Un lieu chaleureux et authentique. La France profonde. Ça vaut le détour.
Une personne formidable avec tous sont personnels; restauration au top?, Jacky carles énormes 🤩🤩🤩 .l Ariège merci
Super endroit, la table campagnard, super repas du début à la fin, prix raisonnable, spécialité foie gras, s'est dans l'Aveyron.
Pour ceux qui aiment la bonne chère et plus....
grandes tablées bonne nourriture mais j'ai trouvé beaucoup trop long car il y avait une serveuse qui chantait entre chaque plat (très fort et vraiment de très vieilles chansons que connaissait ma grand-mère) pour moi c'était d'un autre temps et je n'ai pas aimé du tout. cela m'a soûlée
Notre club gardera un très bon souvenir dans votre établissement. Un accueil, un repas en chansons +++ que merveilleux avec de très très bons produits a la vente. Nous reviendrons vous voir si nous passons dans la région.
Je viens de voir ton reportage jacki.... On est dans le nord... bisous mimi
J'ai très apprécié et j'ai bien aimé l'humour du patron
Fabuleux personnage au parlé franc. Excellent repas à se lécher les babines. Ca vaut le détour
Incontournable escale à l'institution de la gastronomie de terroir. Un repas succulent agrémenté par 4 heures de spectacle assuré par le maître des lieux, truculent conteur de l'histoire gastronomique de la région, défenseur d'une tradition qui sans la volonté de ces derniers gardiens disparaîtrait. Il nous explique pourquoi ce qu'on trouve ici n'est en rien comparable à l'équivalent industriel et nous le prouve quand on déguste ses plats autour d'une table généreuse.
Un super moment très convivial Bien bu et bien manger!!! Des très bonnes préparations aux canards
Si vous aimez le canard, vous devez absolument voir et manger chez carles et Dominique, vous ne serez pas déçu
Toujours aussi fabuleux... Visite de la ferme très intéressante,repas inoubliable avec un patron authentique, vraiment amoureux de la vraie cuisine. A tester impérativement! A bientôt...
Excellent repas A conseiller
Bon produit fabrication sur place.
Allez voir Jacky le roi du bon canard
Lieu magnifique et très instructif, les patrons sont très sympa, la visite géniale et la dégustation de fin parfaite, très bon produits locaux traditionnels
Très bon défenseur de la tradition du canard, bon restaurant et bonnes conserves également.
Très bon produits mais chers
Vous passerez un bon moment. Bon, perso je trouve que M.Carles en fait un peu trop mais ça fait partie du folklore que l'on vient chercher dans cet endroit. Il reste de toutes manières d'une très grande générosité. Son combat pour garder un bon sens authentique vaut la peine de l'écouter, sa production et son restaurant sont excellents. Faites le détour et prévoyez de prendre le temps d'une sieste après le repas.
De supers produits de tres bonne qualites avec en prime un acceuil chaleureux et convivial dans un cadre authentique Le TOP
Très agréable
De bons produits et une bonne ambiance.
Très intéressant. Très bon produits
Visite magique, jovialité, produits purs du terroirs succulents enfin encore du fait maison
Très bien. Toujours autant reçu avec sa gentillesse
Un endroit original avec un patron charismatique et de délicieuses spécialités Maison comme le canard farci au foie gras ou le canard en sauce aux pleurottes
Quel moment inoubliable nous avons pu vivre. Une belle rencontre avec Jacques et toute son équipe. Jacques vous parlera avec amour, passion de son métier. Et que dire du foie gras et toutes ses variétés ! Un régal. Une adresse authentique ou passion et qualité sont primordiales.
Très très bon produits. Jacki grand personnage. Restaurant à faire
Que dire... c'est tout simplement magnifique. Que ce soit le cadre ou la nourriture, l'accueil ou le charme, tout y est. Il faut y aller, la dégustation vous mettra l'eau à la bouche et pour ce rincer le gosier, un petit verre de sangria vous est offert.
Visite inoubliable en juillet dernier. Jacques Carles nous a expliqué le fonctionnement de sa ferme avec humour et avec des propos très juste au point de vue du terroir et de ses produits. Il faut absolument faire un détour sur Monteils pour une dégustation de foie gras ou rillettes de canards qui sont absolument délicieux. Je reviendrai l'année prochaine pour y déjeuner.
Toujours ravis de manger ses délicieux produits, l'ambiance est top
Très bon repas après la visite
Authentique, truculent, sincère et généreux, décoincé mais jamais vulgaire, et enfin délicieux. Une formule parfaite pour se dépayser... ou au contraire retrouver ses racines !
Lieu exceptionnel JAKY LE MAÎTRE DES LIEUX a su nous emporter dans sa folie du verbe endroit à découvrir absolument un moment de bonheur dans l assiette mille merci Mr jaky
Mérite plus d'étoiles que ça. Super
Le paradis du Fois Gras. Apéritif de bienvenue et collations suivis d'une visite informative du processus de fabrication. Tout va à la grange pour le repas de table des agriculteurs avec du vin et des chansons. Très accueillant. Cadre villageois charmant.
Magique fabuleux
Un magnifique endroit où on sait recevoir et bien manger. J'adore !
Il faut y aller d'urgence ! Une bonne cuisine faites par un grand cuisinier et orateur !
Un personnage haut en couleur que ce M.Carles et un excellent repas qui ne reste pas sur l'estomac.
Bien bon Mr Carles Votez Mr Carles pour mangez vrai bon et dégraisser les technocrates.....
L'être humain est placé au coeur de ce moment avec des produits du terroir de grande qualités au milieu d'un site d'exception par des personnes exceptionnelles ,du grand art de vivre à la française.
Un accueil chaleureux et on y mange vraiment bien et copieusement !
Une super visite, tres intéressante sur les techniques d'élevage et de transformation du canard qu'ils utilisent. Une ferme familiale avec une attention portée aux animaux. La dégustation est délicieuse ! Nous y sommes retourner un midi déjeuner, c'était délicieux ! Très bonne ambiance. Essayez de ne pas y aller en même temps que des gros groupes.
tu bois, tu manges, tu rigoles Jacky un homme qui aime son travail et le faire découvrir, dégustation gratuite, boutique pour repartir avec ses bons produits !
Très belle visite et dégustations!!!!
Super, personnalité haute en couleur, en coup de gueule. Défendeur du terroir. À voir absolument.